Steaks hachés façon thaïe

Steaks hachés façon thaïe

4.2 92 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 portions

Ingredients

50 g d'oignons nouveaux coupés en morceaux
10 brins de coriandre fraîche équeutés, et un peu ciselée pour la finition
3 brins de basilic thaï frais équeutés
1 bâton de citronnelle fraîche coupé en deux
10 g gingembres frais
2 gousses d'ail
1 c. à café de pâte de curry thaï jaune
1 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de viande hachée
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1500 g d'eau
300 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 510.8 mg

Protein 38 g

Calories 2891.5 kJ / 693 kcal

Fat 37 g

Fibre 2.8 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Poulet sauce soja avec légumes verts

13 h

Boulettes de porc laquées, nouilles et cacahuètes

45 min

Bœuf thaï aux oignons et riz basmati

30 min

Boulettes de poulet thaï, vermicelles de riz

30 min

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15 min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 min

Travers de porc "spécial sauce"

1 h 40 min

Porc aux légumes à la sauce sriracha 🌶️🌶️

50 min

Keftas de bœuf et garniture persillée au citron

55 min

Bœuf à l'orange et nouilles chinoises

1 h 30 min

Poulet katsu au riz et curry

1 h 45 min

Poulet teriyaki 🌶️

2 h 5 min