Skip to main content Search
Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand

Blaue Pellkartoffeln mit Erbsenschmand
4.3 13 ratings
Prep. 15 min
Total 45 min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    500 g
  • blaue Kartoffeln gleich groß
    800 g
  • Öl zum Braten
  • Blutwurst (ca. 200 g)
    10 Scheiben
  • Fleischwurst (ca. 200 g)
    10 Scheiben
  • Erbsen, TK aufgetaut
    200 g
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Buttermilch
    150 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Schmand
    200 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 24 g
Calories 2763 kJ / 660 kcal
Fat 47 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 34 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oldies but Goldies 10 Recipes
Germany

You might also like...

Eier in Petersiliensauce

3.1(150)

1 h

Kartoffel-Rosenkohl-Stampf

4.5(110)

40 min

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2.3(853)

2 h

Labskaus-Nester mit Dip

3.8(105)

40 min

Birnen, Bohnen und Kassler

4.1(30)

50 min

Lammfrikadellen auf Mairübchenragout

4.6(82)

1 h

Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)

4.5(616)

50 min

Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler

4.0(357)

1 h

Senfeier mit Kartoffeln

4.6(3.9K)

1 h

Senf-Kräuter-Eier mit Kartoffeln

4.6(1K)

1 h

Senfeier

4.4(1.7K)

1 h 5 min

Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce

4.4(1.9K)

1 h 10 min