Devices & Accessories
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
Prep. 10 min
Total 35 min
3 portions
Ingredients
-
50 g d'huile de tournesol
-
400 g d'aubergine (1 grosse), en dés avec la peau
-
2 oignons coupés en quatre
-
2 c. à café de sucre
-
1 c. à soupe de pâte de curry rouge
-
300 g de tomates coupées en morceaux
-
100 g de pois chiches en conserve égouttés
-
du sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
1165 kJ /
281 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo
35min
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Dhal butternut et lentilles corail
45min
Crème de carottes au quinoa
1h
Risotto au pesto et au chèvre
30min
Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre
1h 25min
Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2h 20min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1h 5min
Ratatouille aux lentilles
50min
Salade de courgette, tomate séchée et feta
45min
Risotto au potimarron et aux saint-jacques
1h 30min
Velouté haricots blancs, carottes et céleri-rave
35min