Devices & Accessories
Curry d'aubergines, tomates et pois chiches
Prep. 10 min
Total 35 min
3 portions
Ingredients
-
50 g d'huile de tournesol
-
400 g d'aubergine (1 grosse), en dés avec la peau
-
2 oignons coupés en quatre
-
2 c. à café de sucre
-
1 c. à soupe de pâte de curry rouge
-
300 g de tomates coupées en morceaux
-
100 g de pois chiches en conserve égouttés
-
du sel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
5 g
Calories
1165 kJ /
281 kcal
Fat
19 g
Carbohydrates
19 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationYou might also like...
Tajine d'aubergine au piment
30 Min
Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
12 Std.
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 Std.
Chakalaka (mijoté de haricots blancs et poivron)
30 Min
Mijoté d'aubergine
35 Min
Chili de pois chiches
45 Min
Mijoté d'aubergines à la tomate, aux épices et au gingembre
1 Std. 5 Min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Ratatouille aux lentilles
50 Min
Curry de pois chiches et épinards
1 Std.