Cabillaud et speck, purée de chou-fleur
TM31 TM5 TM6

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

4.1 (384 ratings)

Ingredients

  • 500 g d'eau
  • 800 g de chou-fleur, en fleurettes
  • 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
  • du sel
  • 2 filet d'huile d'olive
  • 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
  • 30 g de beurre demi-sel
  • 50 g de cacahuètes, grillées et salées
  • poivre moulu
  • 30 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées

Nutrition
per 1 portion
Calories
1648 kJ / 394 kcal
Protein
38 g
Carbohydrates
7 g
Fat
23 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes