Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

Sorgo con platessa e arcobaleno di verdure

4.8 6 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h

2 porzioni

Ingredients

120 g di sorgo
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
15 pomodori datterino a metà
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
2 filetti di platessa puliti
10 fili di erba cipollina fresca
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1200 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
½ peperone pulito e a listarelle
100 g di fagiolini verdi freschi puliti
1 carota pelata e a rondelle

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 34.5 g

Calories 1795 kJ / 429 kcal

Fat 9.3 g

Fibre 7.8 g

Carbohydrates 51.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Crescere insieme 40 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Riso con pollo e verdure

30 min

Minestra di riso integrale con verdure e Parmigiano

1 h 10 min

Riso con merluzzo e pomodori

1 h

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1 h 5 min

Riso basmati integrale con carciofi e mazzancolle

55 min

Insalata di riso nero

1 h

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40 min

Salmone con broccoli e grano saraceno

40 min

Insalata di patate e salmone profumata all'aneto

1 h 10 min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min

Seppie in salsa di verdure con riso

1 h

Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli

50 min