Bauletti di carne triestini

Bauletti di carne triestini

4.5 4 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

Pasta fresca

400 g di farina tipo 00
4 uova (60 g l'una)
10 g di olio di oliva

Ripieno

80 g di prosciutto cotto
50 g di prosciutto crudo
250 g di ricotta fresca
1 cucchiaio di prezzemolo fresco spezzettato
60 g di Parmigiano Reggiano
1 pizzico di noce moscata
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

acqua bollente q.b.
sale q.b.
Parmigiano reggiano grattugiato q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.5 g

Calories 1913.5 kJ / 457.3 kcal

Fat 16.7 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 52.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 21 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana

2h 40min

Tortelli bolognesi sfiziosi

3h 40min

Rotolo ai fichi

2h 25min

Grissini al cioccolato

50min

Colomba Piña Colada

1h 30min

Bagels con uovo e composta al bacon

5h 40min

Ciriola romana

10h 50min

Bauletto variegato agli spinaci

6h 10min

Caciotta fresca piccante

8h

Aceto aromatizzato alla menta

20min

Ciliegie sotto spirito

1440h 35min

Treccine alle nocciole

50min