Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g korzenia selera, pokrojonego w słupki (9 x 2 cm)
- 20 g cebuli
- 200 g papryki, czerwonej, żółtej, zielonej lub mieszanych, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (9 x 2 cm)
- 5 ząbków czosnku, w łupinie
- 1 ¾ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g wody
- 300 g mąki pszennej pełnoziarnistej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
50
g soku z czerwonych buraków
or 60 g soku z czerwonych buraków, samodzielnie przygotowanego (patrz wskazówka) - 40 g oleju
- 360 g fasoli cannelini, z puszki, odsączonej z zalewy
-
5
g liści natki pietruszki, świeżych
or 5 g liści kolendry, świeżych - 30 g płatków drożdżowych, nieaktywnych
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1820.5 kJ / 435.1 kcal
- Protein
- 16.3 g
- Carbohydrates
- 79.4 g
- Fat
- 8.8 g
- Saturated Fat
- 1.7 g
- Fibre
- 14.4 g
- Sodium
- 734.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Pizza z wegańskim "serem" z ziemniaków
1h 40min
Pieczone kotleciki z brokułu i ryżu w otrębowej panierce
1h 20 min
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Burger wegański
3 Std. 55 Min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Tortille z sosem z kukurydzą i pomidorową salsą
30min
Burger z tofu
2h
Buraczane bułeczki bao z boczniakami
1h 40min
Burger grzybowo-jaglany
2h 30 min
Quiche z tofu i szpinakiem
1h 50 min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h