Skip to main content Search
Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)

Kwaśne curry rybne (Fish ambul thiyal)
4.3 4 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h
4 porcje
Sign up for free

Ingredients

  • 1060 g wody
  • 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 500 g filetów z dorsza, bez skóry pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
  • 2 łyżeczki chili, mielonego
  • 1 laska cynamonu przełamana na pół
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże małe, bez gniazd nasiennych
  • 5 - 6 liści curry, suszonych
    5 - 6 liści curry, świeżych
  • 10 g oleju
  • 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
  • 100 g śmietanki kokosowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 2 - 3 liście bananowca (patrz wskazówka)
    2 - 3 liście pandanu
  • 5 - 6 liści curry, świeżych
    5 - 6 liści curry, suszonych

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 27 g
Calories 896 kJ / 213 kcal
Fat 8 g
Fibre 5 g
Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Małże w mleku kokosowym i curry

4.9(57)

1 h 10 min

Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)

4.4(23)

8 h

Curry z wołowiną

3.8(47)

45 min

Polędwica z tuńczyka w nori

4.4(9)

1 h

Pomarańczowe krewetki na obłoczkach z ricotty Eweliny Kurowskiej

4.2(19)

1 h 30 min

Ryż z owocami morza

4.3(71)

1 h 15 min

Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)

4.5(43)

9 h

Krewetki curry

4.1(36)

1 h 50 min

Szybki dhansak z jagnięciny

4.8(75)

45 min

Biryani z jagnięciną

4.3(23)

1 h 20 min

Korma z owoców morza

4.7(122)

40 min

Krewetki Kung Pao

4.8(353)

45 min