Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1060 g wody
- 20 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 500 g filetów z dorsza, bez skóry, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 2 łyżeczki chili, mielonego
- 1 laska cynamonu, przełamana na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 3 ząbki czosnku
- 2 - 4 zielone papryczki chili, świeże, małe, bez gniazd nasiennych
-
5 - 6
liści curry, suszonych
or 5 - 6 liści curry, świeżych - 10 g oleju
- 15 - 20 g pasty z tamaryndowca
- 100 g śmietanki kokosowej
- 1 łyżeczka soli
-
2 - 3
liście bananowca (patrz wskazówka)
or 2 - 3 liście pandanu -
5 - 6
liści curry, świeżych
or 5 - 6 liści curry, suszonych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 896 kJ / 213 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 8 g
- Fibre
- 5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Massaman curry z kurczakiem
1h 40min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15 min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50 min
Sałatka z ośmiornicą (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
8h
Curry z wołowiną
45min
Łosoś marynowany w burakach (Gravlax)
48j
Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)
30min
Tajskie paczuszki z łososia na parze
1h 20 min
Łosoś teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
1h 20 min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50 min
Tajskie kotlety rybne
1h 15 min