Tabbouleh z surowymi warzywami
TM6 TM5

Tabbouleh z surowymi warzywami

3.4 (18 ratings)

Ingredients

  • 350 g kaszy bulgur, grubej
  • 950 g wody
  • 2 ¾ łyżeczki soli
  • 70 g cebuli dymki, tylko zielona część, pokrojonej w 5 mm plastry, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 70 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 120 g masła orzechowego
  • 40 g octu balsamicznego
  • 50 g sosu sojowego
  • 20 g miodu, płynnego (optional)
  • 70 g oliwy z oliwek
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 350 g czerwonej kapusty, pokrojonej na kawałki
  • 400 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1486 kJ / 355 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
37 g
Fat
17 g
Fibre
8.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes