Castagnaccio

Castagnaccio

4.5 132 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

10 porzioni

Ingredients

50 g olio extravergine di oliva + q.b.
40 g di gherigli di noci
300 g di farina di castagne setacciata
2 cucchiai di zucchero di canna
1 pizzico di sale
500 g di acqua fredda
50 g di uvetta passa ammollata e strizzata
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
40 g di pinoli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 3.8 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Fat 11.9 g

Fibre 0.7 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Incaricate in cucina 5 Recipes
Italy

You might also like...

Crostini con fegatini di pollo

Crostini con fegatini di pollo

40 min

Schiacciata con l'uva

Schiacciata con l'uva

2 h

Torta di riso carrarina

Torta di riso carrarina

3 h 10 min

Panforte

Panforte

1 h

Pici all'aglione

Pici all'aglione

1 h 25 min

Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

1 h

Paté di fegatini

Paté di fegatini

30 min

Necci

Necci

1 h

Schiacciata fiorentina

Schiacciata fiorentina

50 min

Peposo toscano

Peposo toscano

1 h 30 min

Salsa verde "Bagnet"

Salsa verde "Bagnet"

15 min

Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

35 min