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Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio
4.6 229 ratings
Prep. 15 min
Total 55 min
8 porzioni
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Ingredients

Sformatini di zucca
  • burro q.b.
  • farina q.b.
  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
  • 500 g di polpa di zucca cotta
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 - 30 g di latte
Fonduta al Taleggio
  • 200 g di Taleggio a pezzi
  • 100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 50 g di latte
Terminare la preparazione
  • gherigli di noci tritati q.b.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.3 g
Calories 771.9 kJ / 184.5 kcal
Fat 8.2 g
Fibre 0.3 g
Carbohydrates 5.7 g

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