Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 fiori di zucca
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 40 g di gherigli di noci
- 10 foglie di basilico fresco, lavate
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 90 g di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di origano secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 519 kJ / 124 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 1.1 g
- Fat
- 10.5 g
- Fibre
- 0.6 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pesto di pomodori secchi
10 Min
Pesto radicchio e noci
10 Min
Pesto di rucola
10 Min
Pesto di nocciole
10 Min
Pesto di mandorle
10 Min
Pesto di carote e noci
10 Min
Pesto ai fiori di zucca e pinoli
10 Min
Gnocchi di farro con pesto di melanzane
2 Std.
Trofie con fiori di zucca, zucchine e crudo
40 min
Pesto di ricotta e noci
10 Min
Pesto di zucchine, pistacchi e basilico
10 Min
Pesto light basilico e noci
10 Min