Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
500
g polędwiczki z cielęciny, w całości
or 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości - sól, do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (optional)
- 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kostek boczku
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
or natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1532.9 kJ / 366.4 kcal
- Protein
- 21.6 g
- Carbohydrates
- 27.1 g
- Fat
- 19 g
- Fibre
- 4.5 g
In Collections
Alternative recipes
Kapuśniak kaszubski
45 Min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 Min
Zupa jarzynowa z klopsikami z cielęciny
1h 45min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa fasolowa z pulpecikami
50 min
Zupa ogórkowa
30 Min
Krupnik z grzybami
45 Min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50 min
Zupa z wiosennych warzyw
35 Min
Zupa grzybowa z pęczakiem
1 Std. 10 Min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45 Min
Kapuśniak z młodej kapusty
40 Min