Compatible versions
Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g oliwy z oliwek
- 3 ząbki czosnku
- 500 g cielęciny, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej ręcznikiem papierowym
- 100 g białego wina
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 10 g mąki pszennej
-
70 - 80
g szynki gotowanej, wędzonej, pokrojonej w kostkę
or 70 - 80 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w kostkę - 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
- 400 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 500 - 550 g mieszanki warzyw, mrożonej
- 4 jajka ugotowane na twardo, pokrojone w ćwiartki
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2557.8 kJ / 612 kcal
- Protein
- 41.8 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 28.8 g
- Saturated Fat
- 11.5 g
- Fibre
- 5.3 g
- Sodium
- 1026 mg
In Collections
Alternative recipes
Hiszpańska zupa z kurczakiem i boczkiem (sopa de picadillo)
1h 20min
Gulasz wołowy (z osłoną noża miksującego), „ryż” kalafiorowy; Bezglutenowe ciasto cytrynowe
1 Std. 45 Min
Wolno gotowana jagnięcina z ogórkowym kuskusem i miętą (z osłoną noża miksującego)
9 Std.
Kotlety schabowe z kością (sous-vide) i sałatka jabłkowa (z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Wolno gotowany wywar wołowy na mięsie i kościach (z osłoną noża miksującego)
3 godz. 50 min
Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)
8h 45min
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Wolno gotowana wołowina z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
5hod. 20min
Wolno gotowany boczek z makaronem i sosem barbecue (z osłoną noża miksującego)
4sa 25 dk
Gulasz wieprzowy
50 min
Policzki wołowe duszone w winie, purée z batatów i brokuły
2小时
Gulasz z łopatki wołowej i kopytka na parze
1 godz. 30 min