Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 - 25 g Olivenöl
- 100 - 150 g Suppengemüse (z.B. Zwiebeln, Schalotten, Porree, Möhren, Sellerie), in Stücken (2 cm)
- 350 - 400 g gemischtes Gemüse (z.B. Zucchini, Kürbis, Süßkartoffel, Kartoffeln, Pastinaken), in Stücken (2 cm)
-
50
g gemischtes Gemüse, TK (optional)
or 50 g Erbsen, TK (optional) - 700 - 800 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) -
½ - 1
TL Salz
or ½ - 1 EL Sojasauce - 60 - 80 g Suppennudeln (siehe Tipp)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 670 kJ / 160 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 5 g
- Fibre
- 3.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Gemüse-Nudel-Suppe mit Pistou
1 godz. 25 min
Kohlsuppe mit Tofu
1 godz. 45 min
Asiatisches Gemüse
1h
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2 Std. 10 Min
Vegetarischer Eintopf
1h
Kartoffel-Eintopf
35min
Sauerkraut-Eintopf
40min
Gemüseeintopf mit Kartoffeln und Würstchen
1h
Dänische Erbsensuppe
1h
Eintopf von Wintergemüsen
50min
Bunte Bohnensuppe
50min
Ratatouille Suppe
30min