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Fenchel-Putengeschnetzeltes mit Reis
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Wasser1200 g
-
2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis350 g
-
Fenchelknollen Strunk entfernt, in Ringen (1 cm)400 g
-
getrocknete Pflaumen, entsteint geviertelt6
-
Apfel in Stücken1
-
Salz und mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und mehr zum Würzen¼ TL
-
Putenbrust, ohne Haut in Würfeln (2 cm)500 g
-
Apfelsaft200 g
-
Speisestärke20 g
-
Frischkäse200 g
-
Senf15 g
-
Fenchelsamen1 TL
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
44 g
Calories
3189 kJ /
763 kcal
Fat
18 g
Fibre
8.1 g
Carbohydrates
99 g
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