Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1200 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Fleischbrühe (für je 0,5 l) - 350 g Reis
- 400 g Fenchelknollen, Strunk entfernt, in Ringen (1 cm)
- 6 getrocknete Pflaumen, entsteint, geviertelt
- 1 Apfel, in Stücken
- ½ TL Salz und mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer und mehr zum Würzen
- 500 g Putenbrust, ohne Haut, in Würfeln (2 cm)
- 200 g Apfelsaft
- 20 g Speisestärke
- 200 g Frischkäse
- 15 g Senf
- 1 TL Fenchelsamen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 3189 kJ / 763 kcal
- Protein
- 44 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 8.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Putenbrust mit Honig-Senf-Marinade
30 Min
Puten-Mandarinen-Geschnetzeltes
35 Min
Hähnchen-Gemüse-Topf
1 Std.
Hähnchen provençale mit Reis und Pfirsichen
1 Std.
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 Std. 10 Min
Geschnetzeltes mit Orange
40 Min
Fisch auf Paprika-Couscous
40 Min
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45 Min
Hähnchen mit Apfel-Kartoffel-Püree
1 Std. 30 Min
Lachsforelle auf Orangen-Sauerkraut
55 Min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45 Min
Orangen-Brokkoli-Couscous mit Seelachs
1 Std.