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Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)
Prep. 30 min
Total 13 h
2 porzioni
Ingredients
Formaggio indiano (Paneer)
-
di latte intero1500 g
-
di aceto bianco4 cucchiai
Crema di spinaci
-
di cumino in polvere1 cucchiaino
-
di coriandolo in polvere1 cucchiaino
-
di cipolla a pezzi50 g
-
spicchio di aglio1
-
di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)10 g
-
di burro20 g
-
di panna da cucina100 g
-
di foglie di spinaci freschi400 g
-
di sale1 cucchiaino
-
di pepe nero macinato1 pizzico
-
di limone il succo spremuto fresco¼
-
olio per frittura q.b. per friggere
Nutrition per 2 porzioni
Calories
401 kcal /
1678 kJ
Protein
16 g
Fat
26 g
Carbohydrates
28 g
Fibre
4 g
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