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Pasta risottata con crema di ceci, rosmarino e zafferano
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 370 g di ceci bianchi lessi
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 630 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- 2 cucchiaini di sale
- 320 g di pasta secca tipo conchiglie
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2807.9 kJ / 671.2 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Carbohydrates
- 108.6 g
- Fat
- 16.1 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 987.7 mg
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