Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.7 44 ratings

Prep. 5 min

Total 35 min

1 La recette complète

Ingredients

500 g d'eau
700 g de bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de tahini
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de graines de cumin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 621 mg

Protein 17 g

Calories 1628 kJ / 392 kcal

Fat 24 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Houmous de carotte

25 min

Dip artichaut-mascarpone

15 min

Houmous de châtaigne

10 min

Gressins à la roquette et au parmesan

1 godz. 35 min

Tartinade de petits pois aux amandes

20 min

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

2 godz. 10 min

Tartinade poivron-pomme

25 min

Houmous de betterave

13 godz. 35 min

Houmous de courgette

10 min

Tartinade d'aubergine et de poivrons

40 min

Guacamole épicé aux petits pois

25 min

Houmous de petits pois

55 min