Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 70 g di cipolla a pezzi
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 50 g di olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1669 kJ / 399 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 0 g
In Collections
Alternative recipes
Spezzatino di manzo e fagioli
1 Std. 30 Min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 Std. 30 Min
Bocconcini di tacchino e champignon
45 min
Pollo ai peperoni
1h 5min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20min
Spezzatino alla birra scura
13 Std. 30 Min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 min
Pollo, pancetta e olive
35 min
Vitello piccante con peperoni e prezzemolo
35 min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1 Std. 30 Min
Bocconcini di maiale alle cipolle
50min