Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 700 g di polpo fresco intero
- 400 g di patate, pelate e a pezzi (3-4 cm)
- 1 mazzetto di rucola, lavata e asciugata
-
250
g di pomodori datterino a metà
or 250 g di pomodori ciliegino a metà - 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 cucchiai di aceto balsamico
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 4949 kJ / 1183 kcal
- Protein
- 85.7 g
- Carbohydrates
- 82.9 g
- Fat
- 58.8 g
- Fibre
- 10.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini
1 Std.
Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro
1 Std. 25 Min
Insalata di polpo e zucchine
1 Std.
Insalata di mare
1 Std. 30 Min
Insalata di polpo, patate e cannellini con olio al limone
3 Std.
Polpo con patate alla salentina
1 Std. 10 Min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40 Min
Insalata di polpo, sedano e prezzemolo
50 Min
Insalata di polpo mediterranea
4 Std.
Insalata fredda di polpo e patate
50 Min
Insalata di mare con citronette all'aglio
2 godz. 25 min
Polpo in bottiglia
9 Std. 10 Min