Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g czarnej fasoli, z puszki odsączonej z zalewy (patrz wskazówka)
- 50 g komosy ryżowej (quinoa), czerwonej
- 1600 g wody
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek extra vergine
- 40 g ryżu basmati
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego, plus dodatkowa ilość do dekoracji
-
300
g botwiny, tylko liście, pokrojonej na 3 części
or 300 g boćwiny, tylko liście, pokrojonej na 3 części -
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona -
100
g wody (optional)
or 100 g bulionu warzywnego (optional) - 15 - 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki czosnku, granulowanego
- jogurt naturalny, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 115.8 kJ / 27.7 kcal
- Protein
- 1.2 g
- Carbohydrates
- 3.7 g
- Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Zupa warzywna z miętowym pesto
30min
Zupa krem z brukselki z soczewicą
40min
Zupa z ciecierzycy, dyni i jarmużu
45min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25min
Zupa z rzodkiewkami i jajkami w koszulkach
45min
Zupa krem z roszponki z brokułami i sosem z czarnych oliwek
45min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1h
Surowy krem z brokułów i orzechów nerkowca (dieta raw)
45min
Zupa krem z pieczarek i cukinii
50min
Zupa krem z dyni z gruszką
55min
Zupa kalafiorowa
30min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15 godz. 10 min