Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mariniertes Hähnchen
- 400 g Geflügelfond
- 200 g Wasser
- 200 g Weißwein
- 40 g Olivenöl
- 40 g Balsamico, hell
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 10 Salbeiblätter
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 150 g)
Gemüse und Fertigstellung
- 250 g Brokkoli, in Röschen
- 200 g Champignons, in Scheiben (2-3 mm)
- 200 g Sahne
- 30 g Speisestärke
- 60 g Crème fraîche
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1811 kJ / 433 kcal
- Protein
- 41 g
- Carbohydrates
- 11 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Schmorgurken mit Kasseler und Spiegelei
35min
Grillhähnchen-Salat
20min
Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata
50min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Hackfleischrolle mit Gemüse und Pilz-Sahne-Sauce
1 godz. 50 min
Schweinemedallions mit Romanesco
40min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 Std.
Italienischer Hackbraten mit Basilikumcreme
1h 10min
Honig-Senf-Hähnchen mit Knoblauch-Blumenkohl-Püree
50min
Blumenkohl mit Hackfüllung
1h 45 min
Putencurry mit Blumenkohl-Couscous
40min
Mariniertes Hähnchen auf Paprikakraut
45min