![Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce Filets mit Apfel-Zwiebel-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/496D5085-554E-4C21-8342-3556D2159DAD/Derivates/58EA1669-73F1-4C7E-8CD2-7BAC7C1D1F5A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Schweinefilet, alternativ Filet vom Kalb oder Lamm
- 1 EL Rosmarinnadeln
- 1 TL grobes Salz
- ½ getrocknete Chili
- 25 g Sojasauce
- 25 g Olivenöl
- 500 g Wasser
-
1
Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l)
or 1 geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht - 600 g Kartoffeln, gewürfelt
- 180 g Äpfel, geachtelt
- 150 g Zwiebeln, geachtelt
-
50
g Apfelsaft
or 50 g Cidre - 30 g Apfelessig
-
15
g Apfelgelee
or 15 g Honig - ¼ TL Salz
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1489 kJ / 355 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 5.1 g
Alternative recipes
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40 min
Schweinefilet mit Senfsauce
50min
Hähnchenrollen mit Äpfeln, Süßkartoffeln und Currysauce
1h 25min
Schweinefilet mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
1hod. 10min
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1hod. 10min
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45min
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1hod. 10min
Fleischbällchen süß-sauer mit Mandarinen, Gemüse und Reis
45min
Putenschnitzel süß-sauer
1hod.
Hähnchenfilet mit Balsamico-Tomaten und Kartöffelchen
40 min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Orangen-Pute mit Kartoffeln und Kohlrabi
40 min