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Curry de poulet Thaï rapide
Prep. 20 min
Total 40 min
4 portions
Ingredients
-
gousse d'ail1
-
d'oignons en morceaux50 - 100 g
-
de sel½ - 1 c. à café
-
d'huile30 g
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de pâte de curry rouge thaï50 - 100 g
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de lait de coco200 g
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d'eau200 g
-
de pommes de terre à chair ferme en petits morceaux40 g
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de carottes en petits morceaux100 g
-
de filet de poitrine de poulet, sans peau en cubes (3 cm)600 g
-
de petits pois surgelés150 g
-
de coriandre fraîche les feuilles uniquement, pour la garniture2 - 3 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
459 kcal /
1914 kJ
Protein
42 g
Fat
20 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
6.2 g
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