Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

Brocoli et pommes de terre à la sauce au bleu

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

Brocoli et pommes de terre

de brocoli, détaillé en bouquets
600 g
d'eau
700 g
de sel
½ c. à café
de pommes de terre en morceaux (3-4 cm)
500 g

Sauce au fromage

de fromage bleu en morceaux
100 g
de farine blanche
20 g
de beurre
50 g
de crème
80 g
de poivre blanc moulu
¼ c. à café
de noix de muscade moulue
1 pincée

Nutrition per 1 portion

Calories 418 kcal / 1753 kJ

Protein 15 g

Fat 25 g

Carbohydrates 33 g

Fibre 6.4 g

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