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Quiche saumon-épinard-chèvre

Quiche saumon-épinard-chèvre
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Prep. 15 min
Total 1 h
6 parts
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Ingredients

  • 80 g d'emmental coupé en morceaux
  • 500 g d'eau
  • 300 g d'épinards frais
  • 20 g de farine de blé pour le plan de travail
  • 1 pâte feuilletée maison
  • 250 g de filet de saumon frais, paré et désarêté détaillé en cubes (2-3 cm)
  • 280 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 œufs
  • 140 g de fromage de chèvre en bûche coupé en rondelles

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 363.5 mg
Protein 26.8 g
Calories 3182.3 kJ / 765 kcal
Fat 61.5 g
Fibre 2.3 g
Saturated Fat 129.5 g
Carbohydrates 30 g

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