![Saumon et pommes de terre sauce aux champignons Saumon et pommes de terre sauce aux champignons](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/91F62B3E-A8F1-435F-A684-D6EF92301E93/Derivates/CB13F38F-9D1B-4F04-A024-365D6BB5BEA3.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 1 ½ c. à café de sel, selon vos goûts
- 600 g de pommes de terre, en morceaux (2-3 cm)
- 10 g de beurre
- 4 filets de saumon frais, sans peau (120-200 g chacun)
- 1 pincée de poivre, fraichement moulu, selon vos goûts
- 1 citron
- 100 g d'échalote
- 150 g de champignons de Paris, frais, en lamelles
- 50 g de vin blanc sec
- 50 g de crème fraîche, min 30% M.G.
-
200
g de fromage frais à tartiner (type La Vache qui Rit®)
or 200 g de fromage frais - 2 pincées de noix de muscade moulue
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 3085 kJ / 737 kcal
- Protein
- 45 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.8 g
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