Sernik z ricotty z dżemem figowym
TM5 TM6

Sernik z ricotty z dżemem figowym

4.6 (134 ratings)

Ingredients

Migdałowy spód

  • 20 g masła, miękkiego, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia tortownicy
  • 1 szczypta soli
  • 20 g masła, miękkiego
  • 200 g migdałów prażonych, niesolonych (patrz wskazówka)
  • 60 g brązowego cukru

Dżem figowy

  • 100 g fig, suszonych, bez ogonków, przekrojonych na pół
  • 100 g wody
  • 80 g cukru
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Sernik z ricotty

  • 1 szczypta soli
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 170 g cukru
  • skórkę z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki
  • 3 jajka
  • 170 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 250 g sera ricotta, podzielonego na kawałki
  • 80 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki cynamonu, mielonego, do oprószenia

Nutrition
per 1
Calories
1784 kJ / 426 kcal
Protein
9 g
Carbohydrates
37 g
Fat
27 g
Fibre
3 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes