Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 400 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
- 4 fette di pancarré, senza crosta e a pezzi
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di menta fresca, le foglie lavate
- 50 g di pangrattato + q.b.
- pangrattato q.b.
- 10 g di olio extravergine di oliva
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 900.2 kJ / 215 kcal
- Protein
- 7.1 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 11.4 g
- Saturated Fat
- 2.9 g
- Fibre
- 2.4 g
- Sodium
- 216.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Burger di fagioli e pomodori secchi
35 min
Cotolette di spinaci
40 min
Burger piselli e ricotta
35 min
Burger di cavolfiore, broccoli e ceci (vegan)
1h
Burger leggero di verdure
45 min
Polpette di melanzane
45 min
Polpette spinaci e mozzarella
45 min
Polpette di melanzane, zucchine e carote
30 min
Polpette di spinaci
35 min
Cordon bleu di melanzana
1h
Burger di spinaci
40 min
Rotoli di broccoli con squacquerone
1h