![Reissalat mit Spargel Reissalat mit Spargel](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ABAC1DBF-4C8F-4234-AE62-1EE893D23047/Derivates/36CADDE4-21DD-4775-B46B-0AA00E52F344.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g Gouda, mittelalt, in Stücken
- 1200 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Naturreis
-
500
g grüner Spargel, unteres Drittel geschält, in mundgerechten Stücken
or 500 g weißer Spargel, geschält, in mundgerechten Stücken - 150 g Erbsen, TK, aufgetaut
-
3
Frühlingszwiebeln, in Stücken
or 2 Zwiebeln, halbiert - 20 g Rapskernöl
- 200 g Joghurt, 3,5% Fett
- 10 g Zitronensaft
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Curry
- 150 g Cherry-Tomaten, geviertelt
- Nutrition
- per 1 Portionen
- Calories
- 1077 kJ / 258 kcal
- Protein
- 10 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Kartoffel-Radieschen-Salat
2 Std.
Reis-Gemüse-Salat
45 min
Frühlings-Kartoffelsalat
2hod. 55min
Kartoffelsalat mit Radieschen
1h 50 min
Nudelsalat
1 Std.
Reissalat mit buntem Gemüse
1 Std. 45 Min
Sizilianischer Reissalat mit Thunfisch
50 min
Ratatouille-Salat
1 Std.
Ei-Sauce zu gekochtem Spargel
10 min
Spargel-Kartoffelsalat "Sylter Art"
1 Std.
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1 godz. 10 min
Spargel mit pikanter Erdbeersauce
50 min