Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 50 g de aceite de oliva
- 600 g de agua
- 1000 g de mejillones frescos limpios
Arroz con marisco
- 70 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 80 g de tomate triturado en conserva
- 100 g de aceite de oliva
- 250 g de calamares frescos limpios, en trozos
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de arroz de grano redondo
- 200 g de cerveza
- 1 - 2 pellizcos de pimienta de Cayena molida
- Nutrition
- per 1 unidad
- Calories
- 558 kJ / 133 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 6.9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 0.1 g
- Sodium
- 265.5 mg
Alternative recipes
Arroz caldoso
1óra 15p
Arroz cremoso con centollo "guisao" (Alberto Asensio)
1óra
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
4h 30min
Aperitivo de Piamonte
25 Min
Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo
1hod. 5min
Guiso de pulpo
45p
Espaguetis con mejillones y chirlas
1óra
Arroz caldoso para dos
1 Std. 10 Min
Arroz caldoso con mejillones
50p
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1 Std. 20 Min
Risotto de calamares y langostinos
1óra
Paella de marisco
50p