Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ¾ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do wysypania dna naczynia żaroodpornego
- 450 g ziemniaków, małych (Ø ok. 4 cm), nieobranych, dokładnie umytych
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oleju rzepakowego
- 240 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 200 g ziemniaków, obranych, pokrojonych na kawałki
- 600 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g sałaty masłowej, dokładnie opłukanej i osuszonej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 1 - 2 szczypty czosnku niedźwiedziego, suszonego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 500 g maślanki
- 600 g jogurtu typu greckiego
-
50
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 50 g lekko ukwaszonej śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2112.9 kJ / 504.7 kcal
- Protein
- 13.7 g
- Carbohydrates
- 31.3 g
- Fat
- 37.2 g
- Saturated Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 633.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa cebulowa
1 Std.
Zupa chrzanowa z jajkiem przepiórczym
50 Min
Zupa z ciecierzycy (Revithia)
9 godz. 25 min
Holenderska zupa musztardowa
30 Min
Zupa ziemniaczana z orzechowym wegańskim pesto
50 Min
Zupa z trzech główek czosnku
1 Std. 30 Min
Azjatycka zupa grzybowa; Souvlaki z kurczaka i papryki z ryżem
1h 5min
Zupa krem z zielonego ogórka
25 Min
Zupa z ziemniakami i maślanką (dziadówka)
40min
Kartoflanka
55 Min
Żur z klopsikami na Varomie
1 Std.
Zupa kminkowa Bogdana Kwarciaka
25 Min