Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 80 g di mandorle pelate
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 pizzico di paprika dolce
- 100 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 320 g di pasta all'uovo secca, tipo tagliatelle
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2900.4 kJ / 692.8 kcal
- Protein
- 31.4 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 1.4 g
- Saturated Fat
- 0.4 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 267 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Farfalle al pesto di frutta secca e caprino
30 Min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 Min
Tagliatelle al pesto di pistacchio e limone
30 Min
Tagliolini alla molisana
1 Std. 30 Min
Tortiglioni in salsa eoliana
40 Min
Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi
35 Min
Trofie pesto di pistacchi e arancia
20 Min
Vermicelli di scammaro
30 Min
Farfalle ai sapori di Sicilia
45 Min
Maltagliati pomodori e mandorle
45 Min
Fusilli con pesto di rucola e bresaola
30 Min
Mezze maniche con pomodorini e pesto di rucola
20 Min