Gnocchi di patate crude e pane

Gnocchi di patate crude e pane

4.6 8 ratings

Prep. 30 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

250 g di pane raffermo a tocchetti (vedere consigli)
1000 g di patate pelate e a fette (0.5 cm)
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di farina tipo 00
100 g di burro
5 foglie di salvia fresca lavate
50 g di formaggio Grana Trentino in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1616.7 mg

Protein 4.1 g

Calories 3027.1 kJ / 723 kcal

Fat 32.3 g

Fibre 5.8 g

Saturated Fat 16.6 g

Carbohydrates 93.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

L'Italia da gustare 70 Recipes
Italy

You might also like...

Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci

40 min

Torta Palpiton

1 h 30 min

Cocotte persi pien

1 h

Crema di mele e cioccolato (TM6)

25 min

Sciroppo anice e liquirizia

20 min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10 h 20 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 h

Patè alle castagne in crosta

10 h

Salsa ai fichi, zenzero e sciroppo d'acero

40 min

Tartellette con zabaione salato agli asparagi (senza glutine)

1 h

Schiacciata di farro alla cipolla di Tropea

3 h

Pane al curry e paprika

4 h 50 min