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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Spargel im Knusperteig mit zweierlei Dips
Prep. 40 min
Total 1 h 10 min
4 Portionen
Ingredients
Spargel
-
Wasser500 g
-
Spargel, weiß geschält, in Stücken (10 cm)1000 g
Avocado-Bärlauch-Dip
-
20 g Basilikumblätter, frischBärlauchblätter, frisch halbiert50 g
-
Avocados reif, in Stücken2
-
Salz1 TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Zitronensaft1 TL
-
Schmand100 g
Joghurt-Möhren-Dip
-
Möhren in Stücken80 g
-
Aprikosen, getrocknet, entsteint20 g
-
Salz¼ TL
-
Curry¼ TL
-
Ingwer, gemahlen¼ TL
-
Frischkäse100 g
-
Schmand100 g
Backteig und Fertigstellung
-
Eier getrennt2
-
Mehl150 g
-
Salz½ TL
-
Bier150 g
-
Öl und mehr zum Ausbacken1 TL
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
19 g
Calories
3002 kJ /
717 kcal
Fat
50 g
Fibre
11 g
Carbohydrates
40 g
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Endlich Spargelzeit!
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