Chocolat liégeois

Chocolat liégeois

4.5 4 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 15 min

6 portions

Ingredients

La veille

1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
500 g de lait
3 jaunes d'œufs
50 g de sirop d'agave
140 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux

Le jour même

150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
15 g de sucre vanillé maison
50 g d'amandes effilées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8.8 g

Calories 1609 kJ / 387 kcal

Fat 28.3 g

Fibre 4.2 g

Carbohydrates 22.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Coupes glacées 9 Recipes
France

Nos glaces et sorbets 15 Recipes
France

You might also like...

Tarte au chocolat et à la pâte de pistache

4 h 45 min

Jus de pommes

20 min

Virgin mojito aux fruits rouges

5 min

Crèmes dessert coco et coulis de framboise

2 h 45 min

Jus de pommes

20 min

Chocolat liégeois

4 h 30 min

Glace sundae nappage caramel

3 h 35 min

Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé

8 h 30 min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15 min

Crème à la fraise et au yaourt

3 h 20 min

Churros maison et pâte à tartiner

1 h 10 min

Crème dessert au chocolat

25 min