Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce

Sesam-Blumenkohl-Tofu mit Paprikasauce

3.6 70 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

2 Portionen

Ingredients

Blumenkohlröschen
300 g
Räuchertofu in Würfeln (2 cm)
200 g
Sojasauce
20 g
Honig
20 g
Sesam
10 g
Wasser
500 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Knoblauchzehe
1
Koriander abgezupft
3 Stängel
rote Chilischote, frisch entkernt
½
rote Paprika in Stücken (ca. 150 g)
1
gelbe Paprika in Stücken (ca. 150 g)
1
Sesamöl
10 g
Paprika de la Vera
¼ TL
Salz
¼ TL
Joghurt, 1,5% Fett
60 g
Ajvar
30 g
Frühlingszwiebel in Ringen (5 mm)
1

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 22 g

Calories 1460 kJ / 348 kcal

Fat 17 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fit mit Intervallfasten 40 Recipes
Germany

You might also like...

Süßkartoffelspaghetti mit Kräuterpesto

40min

Indischer Gemüsereis aus dem Ofen

1h 30min

Lauwarmer Blumenkohl-Kürbis-Salat

35min

Rote-Bete-Brokkoli-Quiche

40min

Knusprige Auberginen auf Creme-Kohlrabi

1h

Steckrübenpüree mit Tomaten-Crumble

50min

Staudensellerie mit Räuchertofu (西芹炒香干)

20min

Winterlicher Quinoasalat

40min

Tofu-Pflaumen-Bowl

1h 35min

Gemüse-Tofu-Pastetchen mit Koriander-Joghurt-Sauce

1h 10min

Erbsen-Guacamole mit Halloumi und Gemüse

1h

Kartoffel-Linsen-Salat

45min