Pain de mie

Pain de mie

4.5 403 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 20 min

6 parts

Ingredients

300 g de lait demi-écrémé
15 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine de blé type 55 et un peu pour fariner
15 g de sucre en poudre
10 g de beurre doux et un peu pour le moule
2 c. à café bombées de sel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 674 mg

Protein 9.7 g

Calories 1473.5 kJ / 348.8 kcal

Fat 3 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1.5 g

Carbohydrates 69 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Basiques - Pains et Viennoiseries 8 Recipes
France

Les pains avec le Sensor 59 Recipes
France

Thermomix® et moi n°20 41 Recipes
France

You might also like...

Pains au lait façon "tangzhong"

24 h

Pain cocotte

2 h 20 min

Pain Cocotte

3 h

Pains au maïs

3 h 20 min

Pain de mie aux graines

6 h

Baguette viennoise

4 h 25 min

Baguette tradition et baguette épi

5 h 15 min

Pain au lait (Simplicité)

2 h 20 min

Pain aux graines

5 h

Baguette express

2 h 35 min

Baguette tradi'graines

3 h 30 min

Pain de mie moelleux

3 h 25 min