![Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta Gratin de quinoa et petits pois à la ricotta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/62BC6321-5CC7-417C-8E24-E8179B8596F6/Derivates/9640e76f-22c8-483b-b5ef-b728dee1a4e5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g d'oignons nouveaux, coupés en morceaux
- 50 g de carotte, pelée et coupée en rondelles
- 30 g d'huile d'olive
- 200 g de quinoa
- 380 g d'eau
- du sel
- 250 g de petits pois frais
- 250 g de ricotta
- 200 g de lait
- 2 gros œufs
- ½ c. à café de piment d'Espelette
- beurre, pour le plat
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1332 kJ / 318 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 16 g
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