Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

3.8 58 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 portions

Ingredients

Marinade

50 g d'oignons coupés en deux
1 piment rouge, long épépiné et coupé en morceaux (3 cm)
15 g d'huile de tournesol
50 g de sauce de soja
20 g de miel d'acacia

Cabillaud et purée

600 g d'eau
300 g de céleri-rave pelé et coupé en morceaux (1 cm)
4 filets de cabillaud, sans la peau dépiautés (150 g chacun), (royal)
500 g de patates douces pelées et coupées en morceaux (1 cm)
30 g de cresson frais
¾ c. à café de sel
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 31.6 g

Calories 1448.4 kJ / 345.6 kcal

Fat 6.3 g

Carbohydrates 37.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Curry thaï rapide au poulet

40 min

Risotto alla milanese

30 min

Piccata de poulet sur ratatouille

40 min

Curry vert de poulet

55 min

Quiche saumon, épinards, feta

1 h

Boulettes sur purée Parmentier

1 h

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Saumon sur fromage frais aux poireaux avec pommes de terre

1 h

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1 h

Émincé de poulet Parmentier

1 h 15 min

Risotto de brocoli-parmesan aux noisettes

40 min

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 min