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Polenta aux poireaux et topping aux marrons

Polenta aux poireaux et topping aux marrons
4.1 27 rating
Prep. 20 min
Total 50 min
4 portions
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Ingredients

  • 80 g de parmesan en morceaux (2 cm)
  • 350 g de poireaux partagés dans la longueur, en morceaux (4 cm)
  • 30 g de beurre
  • 250 g de semoule de maïs, type bramata grosse mouture, cuisson 40 minutes)
  • 1 gousse d'ail pressée
  • 1000 g d'eau
  • 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
  • 80 g de lardons
  • 200 g de marrons, surgelés décongelés et coupés en deux
  • 3 c. à soupe d'eau
  • 4 pincées de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g
Calories 586 kJ / 140 kcal
Fat 5 g
Carbohydrates 17 g

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Betty Bossi mix - septembre/octobre 2022 13 Recipes
Switzerland

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