Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g de beurre à rôtir
- 250 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût, épaule de bœuf coupée en dés (3 cm)
- 250 g de viande de bœuf, morceaux à ragoût (épaule de bœuf), coupée en dés (3 cm)
- 100 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail
- 1 c. à café de paprika doux
- 1 ½ c. à café de paprika, fort
- 15 g de concentré de tomates
- 200 g de vin rouge, sec
- 2 feuilles de laurier, sèches
- 400 g d'eau
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
- 400 g de pommes de terre à chair ferme, pelées et coupées en dés (1 cm)
- 2 poivrons jaunes (poivrons longs ou pointus) coupés en anneaux (3 mm)
- ¼ de c. à café de sel
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1506 kJ / 359 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 21.7 g
- Fat
- 13 g
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti Carbonara
35 min
Sauce bolognaise
3 Std. 15 Min
Risotto au safran de Mund
45 min.
Gnocchi de ricotta et betteraves
1h 30 min
Boeuf Stroganoff
45 min.
Wraps poulet jalapeño et laitue
30 min
Goulash de pommes de terre
1h
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1h
Goulache
1 godz. 5 min
Pain d’épeautre aux noisettes
2 Std. 50 Min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Yogourt nature
12h