Chili con carne

Chili con carne

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Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

12 portions

Ingredients

d'huile d'olive
120 g
d'oignons coupés en deux
500 g
gousses d'ail
8
de viande de bœuf hachée
1300 g
de tomates pelées en dés, en boîte
800 g
d'eau
100 g
de concentré de tomates
50 g
de sucre
2 c. à café
de sel
3 c. à café
de paprika doux
2 - 4 c. à café
d'origan séché
2 ½ c. à soupe
de cumin en poudre
1 ½ c. à café
de poivre de Cayenne, moulu
1 - 2 c. à café
feuilles de laurier, sèches
4
de haricots rouges en boîte égouttés, rincés
800 g
de chocolat noir (optional) en morceaux
60 g

Nutrition per 1 portion

Calories 465 kcal / 1949 kJ

Protein 30 g

Fat 27 g

Carbohydrates 19 g

Fibre 8 g

Saturated Fat 9 g

Sodium 1075 mg

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