Rissoler des aubergines

Name: Rissoler des aubergines
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 400 g
Ingredients: 20 g d'huile végétale; 400 g d'aubergines

3.6 20 ratings

Prep. 10 min

Total 35 min

400 g

Ingredients

20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
400 g d'aubergines coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 400 g

Sodium 16 mg

Protein 4 g

Calories 1132 kJ / 270 kcal

Fat 20 g

Fibre 11.2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Also featured in

Cuisson haute t° - basiques légumes 13 Recipes
France

You might also like...

Vinaigrette au gingembre

4.8(67)

10 min

Soupe de pommes de terre et champignons séchés

4.0(19)

35 min

Gyozas grillés au porc et gingembre

4.8(88)

50 min

Pumpkin pie et noisettes torréfiées

2.8(5)

1 h 40 min

Pizza italienne, pâte au chou-fleur

4.2(94)

1 h

Faire rissoler des poires

4.6(18)

15 min

Faire sauter 400 g de carottes en bâtonnets

4.6(45)

20 min

Faire sauter 200 g de carottes en bâtonnets

4.1(18)

15 min

Rissoler 200 g d'aubergine

3.9(24)

30 min

Rissoler des échalotes

4.5(11)

20 min

Poulpe mariné

4.8(11)

7 h 5 min

Purée d'amande

4.2(52)

10 min