Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes

3.5 10 ratings

Prep. 20 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

200 g de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)
50 g d'oignon blanc coupé en deux
500 g de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)
½ c. à café de paprika doux en poudre
1 ½ c. à café de sel
1 pincée d'ail en poudre
1 échalote coupée en deux
500 g d'asperges coupées en morceaux
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 pincée de poivre moulu
150 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
150 g de feuilles d'épinards surgelées
125 g de pommes de terre coupées en cubes (1-2 cm)
2 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
3 brins d'aneth frais équeutés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1022.5 mg

Protein 32.5 g

Calories 1710 kJ / 408.8 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 7 g

Saturated Fat 19.5 g

Carbohydrates 27.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi - n°36 45 Recipes
France

You might also like...

Soupe verte aux yeux effrayants

30 min

Velouté d'asperges vertes aux pignons pimentés

1 h 10 min

Soupe poireaux, brie et pommes de terre

35 min

Soupe de betterave, toast aux oignons caramélisés

50 min

Soupe aux asperges, carottes et amandes

45 min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1 h

Soupe de courgette, chèvre et noisette

20 min

Velouté d'asperges noisetté

1 h 5 min

Velouté vert asperge-épinard

50 min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45 min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50 min

Velouté poireaux-pommes de terre au saumon fumé

45 min