Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

4.8 12 rating

Prep. 10 min

Total 50 min

6 portions

Ingredients

3 brins de persil frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
30 g d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
2 pincées de sel et 1 c. à café
2 pincées de poivre fraîchement moulu
le jus d'1/2 citron jaune
200 g de riz semi-complet de Camargue (voir "Variante(s)")
1000 g d'eau
50 g de filets d'anchois à l'huile
50 g de poivrons rouges en conserve
100 g d'artichauts à l'huile

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 801.7 mg

Protein 5.2 g

Calories 988.5 kJ / 235.7 kcal

Fat 10.8 g

Fibre 2.7 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°37 47 Recipes
France

You might also like...

Salade de chou-fleur, feta et sésame noir

5 min

Salade de boulgour, melon et poulet au pesto de basilic

30 min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45 min

Salade de carottes râpées

10 min

Cuire du riz long complet

55 min

Taboulé aux fruits de mer

30 min

Soupe onctueuse végétarienne

45 min

Quiche lorraine individuelle

2 h

Poireaux vinaigrette au citron, crème de champignons-kasha

1 h 5 min

Pilons de poulet au miel, purée pomme de terre-poireau

1 h

Lasagne fraîches à la bolognaise

2 h 30 min

Poisson vapeur au citron et légumes

40 min