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Fougasse

Fougasse
5.0 2 rating
Prep. 15 min
Total 2 h
6 pezzi
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Ingredients

  • 300 g di latte parzialmente scremato
  • 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
  • 250 g di farina integrale
  • 250 g di farina di grano
  • 40 g di olio di oliva + q.b. per spennellare
  • ½ cucchiaino di sale
  • 70 g di olive nere, denocciolate tagliate a pezzetti
  • 70 g di olive verdi, denocciolate tagliate a pezzetti
  • 100 g di pancetta a cubetti

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Protein 14 g
Calories 2008 kJ / 477 kcal
Fat 20 g
Fibre 6 g
Carbohydrates 59 g

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Switzerland

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