Panna cotta con coulis di mango

Panna cotta con coulis di mango

3.4 5 ratings

Prep. 5 min

Total 4 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

Panna cotta

400 g di panna, min. 30% di grassi
400 g di latte intero di vacca
100 g di zucchero semolato
1 stecca di vaniglia tagliata a metà per il lungo
3 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e una ciotola di acqua fredda

Coulis di mango

1 mango maturo tagliato a pezzi (circa 350 g di polpa)
25 g di succo di lime (½ lime)
20 g di acqua
10 g di zucchero a velo con 3-5% antiagglomerante

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 5 g

Calories 1552 kJ / 372 kcal

Fat 25 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Brodo di verdure per fondue chinoise

45 min

Biscotti al tiramisù

1 h 30 min

Mini pavlove con arance

1 h 50 min

Spätzle alla grigionese (2 porzioni)

45 min

Dim sum "Shumai" vegetariani

1 h 45 min

Birchermüesli

1 h 10 min

Cupcake con lamponi e cocco

2 h 20 min

Muffin di castagne al cioccolato

1 h 15 min

Zuppa di arance e zucca

35 min

Crema Thermomix®

45 min

Insalata di broccoli con pinoli

5 min

Gelato alla frutta

5 min