Pulled pork alle mele

Pulled pork alle mele

4.2 6 rating

Prep. 20 min

Total 8 h 20 min

6 porzioni

Ingredients

160 g di cipolle a fettine (1 cm)
2 mele grandi, sbucciate, a cubetti (2 cm)
1 spicchio di aglio tagliato in quattro
800 g di collo di maiale disossato, in 4 pezzi
100 g di aceto di mele
500 di succo di mela
200 g di birra (v. Consigli)
50 g di miele

50 g sciroppo d'acero
2 cubetti di dado per brodo di manzo (dose per 0.5 l)
2 cucchiaini di salsa Worcestershire
1 cucchiaio di paprica, affumicata

1 cucchiaio di paprica dolce
½ cucchiaio di cannella in polvere
½ cucchiaino di sale
¼ cucchiaino di pepe macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25.3 g

Calories 1657.4 kJ / 395.5 kcal

Fat 19.2 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Minestra di patate dolci con spiedino di pollo

30 min

Udon noodles con pollo

No ratings

Salsa olandese

No ratings

Crêpe

1 h 15 min

Manzo alla Stroganoff

45 min

Gazpacho

1 h 15 min

Gazpacho

1 h 15 min

Ananas al cartoccio

1 h

Fonduta moitié-moitié

20 min

Spätzle al formaggio

1 h 10 min

Lasagne

2 h

Mousse al Toblerone®

3 h 10 min